よろしゅうおあがり

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アカピーノ 5月のパン 

100530 (2)


恒例のパン教室、アカピーノの5月のパンは、「パリパリ春巻きライ麦中華パン」。
生地を成形した後、底を春巻きの皮で包んで、シソ、ベーコン、チーズ、そして最近話題の身の入った食べるラー油をのせて焼きます。



100530.jpg


点心のような、新感覚のパンになりました。小麦粉に少し混ぜたライ麦が、ラー油とよく合います。


アカピーノ
過去のアカピーノ


にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 京都情報へ 左1-GL でも実はこのパンはシソがポイントなのです。ポチ。マウス(左クリック) ありがとうございます。

わぉe-349
美味しそう!!
シソ・ハム・チーズとか、シソ・玉ねぎ・ツナマヨは大好きで良く作ってたから、それに食べるラー油か!
美味しそうですね~
私も手に入ったらやってみよう^^
早くも夏っぽいですね
[ 2010/05/31 21:52 ] reco [ 編集 ]
成形とか具とか凝るのもいいけど、もっとシンプルな生地をかみ締めるようなパンも焼いてみたいです。
今の私にはそんな腕はこれっぽちっもありませんが、recoさんはさすがお上手ですよね。私もいつかは!!
[ 2010/06/01 20:47 ] 梨子 [ 編集 ]
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梨子

Author:梨子
某メーカー勤務。夫のうちのドン・セセリと、2年生の息子のりんごの3人家族。京都在住。

寒い日が続きます。ブルブル。りんごはあつあつココアにはまっています。

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