よろしゅうおあがり

京都発、食いしん坊一家の徒然日記

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光悦寺


紅葉の偵察を兼ねて、散歩がてら光悦寺へ行ってみました。


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葉先の方から紅葉が始まっていました。



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このお寺は、京都の穴場的紅葉スポットです。それでもピークにはたくさんの人が訪れることでしょうね。この日はすいてて、静かな初秋の山寺の雰囲気を楽しむことができました。



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思わず感嘆の声が出る、参道の色付き具合はどうでしょう。

アカピーノ 10月のパン


月2回参加しているパン教室、アカピーノで作った、10月のパンです。


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前半は丹波黒豆食パン。食パンは初めて作りました。いつもよりイーストを多目に投入したので、捏ねてるしりからプクプクと発酵していました。
それにしても、真四角に焼くのって難し〜。できあがりの形はイビツそのものだったので、ちょっと隠したりして・・。汗;



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何気に出てきた教材の黒豆が何と北尾の黒豆。太っ腹でオドロキました。
パンの形はイマイチでしたが、お味の方はお豆のお陰で、ほのかに甘く、おいしく焼けました。



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10月後半のパンは、栗マロンかぼちゃのパンケーキ。
クグロフ型で焼きましたが、型から出しにくいのなんのって!これまた形が崩れてしまいました・・。泣き顔


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栗マロンかぼちゃ(という、高価なかぼちゃらしい・・)と、さつまいもとレーズンとくるみを入れた、秋仕様な実だくさんのパンケーキです。
きれいな形に焼くのって難しいなあと思った、10月の教室でした。

アカピーノ
◆過去のアカピーノ 
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  →0907
  →0908


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キャンプだホイ♪


友人数軒で、湯の原温泉オートキャンプ場へ行きました。よろしゅう家は今年の秋にキャンプデビューを果たし、これで2回目の本格的OUTDOOR体験です。


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ここは神鍋高原の近くで、秋も早くて、丁度紅葉が見ごろでした。温泉もあるし、関西でも人気のキャンプ場です。



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各家庭のカラフルなテント。今宵のお宿です。夜に備えて、防寒対策もばっちりです。



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今回はキャンパーの憧れ、ダッチオーブンが大活躍。夜は冷え込むので、みんなで火を囲みながら暖まりました。



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ダッチオーブンの中身は、お芋にかぼちゃに・・。ホコホコに出来上がりました。



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煮込みハンバーグシチューも。また、家で生地をこねて発酵させながら運んで、パンも焼きました。ダッチオーブン、気に入った!うちもひとつ欲しいなあ。



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日が落ちても延々飲み食い。焚き木を囲んで歌を歌ったり、おもしろいゲームをしたり、楽しかった!夜は満点の星空でした。


芋掘り


うちのドン・せせりの実家の家庭菜園の畑で、秋の収穫です。


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柿の木が3本あって、うち2本が渋柿。たわわに実がなっているこの木は残念なことに渋柿です。甘い柿の木は鳥と人間の競争で、すっかり丸坊主でした。



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貴重な甘い柿。小粒ですが、しゃきしゃきとしっかりした果肉です。私は歯ごたえのある実が好みです。



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白菜が成長過程でした。無農薬なので、虫食いで穴だらけ。今から時間をかけてしっかり巻きに入って、お鍋が恋しい極寒の頃にりっぱな白菜になります。


月と六ペンス


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静かなCAFE、月と六ペンスで、ひとときココロを癒してもらいました。



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私語禁止なのかと思うくらい、しーーーんとしたCAFE。誰もしゃべりません。



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カウンター席のみで、みんなまったり本を読んだりして過ごしていらっしゃいます。


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プロフィール

梨子

Author:梨子
某メーカー勤務。夫のうちのドン・せせりと、ぴかぴかの1年生、息子のりんごの3人家族。京都在住。

抜けるような青空の下でのりんごの運動会、満喫しました。
いいもの見せてもらって、幸せです。
学校っていいなー。

リンクフリー。
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